Редки древни бактерии, открити върху зъбите от бронзовата епоха, разкриват въздействието, което ключова промяна в диетата е оказала върху човешкото здраве

= " текст " data-component-name= " редакторска записка " class= " editor-note inline-placeholder " data-article-gutter= " true " > Регистрирайте се за научния бюлетин на Wonder Theory на CNN..

Открито е, че два зъба на човек, живял преди към 4000 години, съдържат обилие от бактерии, които главно предизвикват кариес и заболяване на венците. Рядката находка може да помогне на учените да схванат по-добре по какъв начин измененията в човешката диета са довели до разпространяването на кариесите през днешния ден.

Открити по време на две разкопки от 1993 и 1996 година, зъбите са измежду няколко човешки зъба и други остатъци, открити във варовикова пещера в графство Лимерик в Ирландия. Двата взети проби от кътника, датиращи сред 2280 и 2140 година прочие н. е., са от един и същи човек, живял през бронзовата ера, съгласно публикацията, оповестена в сряда в списанието Molecular Biology and Evolution.

Един зъб имаше изненадващо обилие от Streptococcus mutans (S. mutans), орална бактерия, която предизвиква кариес. Бактерията е рядка в античния геномен запис, евентуално тъй като не се резервира добре заради своята киселинно-продуцираща природа, която предизвиква изгниване и разграждане на ДНК в зъбите, сподели Лара Касиди, старши създател на публикацията и помощник в катедрата по генетика в Тринити Колидж в Дъблин.

Изследователите също считат, че бактерията не се среща толкоз постоянно в античните зъби, защото човешката диета включва по-малко рафинирана захар и по-малко модифицирани храни, в сравнение с се употребяват през днешния ден, сподели Касиди. Наблюдава се забележителна смяна в диетата с началото на селското стопанство преди около 10 000 години, само че през последните няколко стотици години се следят огромни промени с популяризирането на захарта, добави тя.

Връзка сред диетичните промени и кариеса

Не е ясно за какво бактериите върху новооткрития зъб са били извънредно добре непокътнати, само че Касиди сподели, че хладните и сухи условия на пещерата евентуално са фактори.

Докато кухини са следени при други антични находки на зъби, S. mutans е открит единствено в доста дребни количества в шепа остатъци, като да вземем за пример по-стар, неолитен зъб от югозападна Франция (датиращ сред 3400 и 2900 година пр.н.е.) или сдъвкана смола от скандинавския мезолит (датиращ сред 9890 и 9540 година пр.н.е.). Наблюденията на кухини от други антични зъби стават по-чести след възприемането на земеделието със зърнени култури, развъждането на зърнени култури като пшеница и ечемик, съгласно отчета.

Анализирайки бактериите, открити върху зъбите от бронзовата ера, и ги сравнявайки със модерни проби, откривателите откриха, че античното еволюционно дърво на S. mutans е по-сложно, в сравнение с се смяташе в началото – и откриха чертите на античните бактерии, като вирулентността (способността да предизвикват щети), които са се развили дружно с измененията в човешката диета, в това число популяризирането на захарта и зърнените култури, сподели Касиди.

„ През последните няколкостотин години се следят луди промени (в човешката диета), тъй че изключително разбирането по какъв начин това е повлияло на микробиома (микроорганизмите, като бактерии, които естествено живеят върху и вътре в човешките тела), освен микробиомът на устната празнина, както и микробиомът на червата, може просто да ни оказват помощ да разберем малко за какво някои болести са станали толкоз публикувани измежду западните популации или западните популации през последните няколко века “, добави тя.

Орално здраве от бронзовата епоха

Не са открити признаци на кариес по зъбите от бронзовата ера, само че в случай че възрастният мъж, на който са принадлежали, е живял малко по-дълго, изобилието от налични бактерии допуска, че той скоро щеше да развие кариес, сподели Касиди.

Двата зъба също съдържаха ДНК доказателства за Tannerella forsythia (T. forsythia), бактерия, участваща в заболяване на венците, която се среща по-често в античния геномен запис. Но откривателите са разкрили два разнообразни варианта на бактериите в зъбите - през днешния ден нормално се среща единствено един вариант на бактериите, което допуска, че античните микробиоми са били доста по-разнообразни от актуалните микробиоми. Загубата на биоразнообразие е мотив за безпокойствие, защото може да има негативно влияние върху човешкото здраве, съгласно известие за вести от Trinity College Dublin.

Няколко други зъба, открити в пещерата, демонстрират признаци на кариес, само че не е известно дали тези остатъци са от същия човек или други членове на общността, защото са открити разчленени, отделени от други скелетни остатъци, сподели Касиди. „ Възможно е други зъби от устата му да са имали кухини по тях или други членове на неговата общественост са страдали от зъбно заболяване. “

Анализът на античните S. mutans допуска, че бактерията е станала по-разпространена през последните епохи заради потреблението на захар, което е основало удобно местообитание за типовете в човешките уста, добави Касиди. Чрез разбирането на линиите на актуалните бактерии, причиняващи кариес, това в допълнение оказва помощ на учените да схванат по какъв начин смяната в диетата може да повлияе на оралното здраве през днешния ден, сподели тя.

Анализът на античните S. mutans в съпоставяне със актуалните S. mutans „ разкрива огромна смяна през последните няколко стотин години, обвързвана с увеличената консумация на захар “ и поддържа предходни проучвания, които са разкрили по-високи равнища на кариес, откакто рафинираната захар стана необятно публикувана налични през 19-ти век, каза Луиз Хъмфри, проучвателен началник в Центъра за проучване на човешката еволюция към Музея по естествена история, Лондон, която не е взела участие в изследването.

„ Оралният микробиом има значение за доста области на човешкото здраве и заболявания. … античните зъби могат да ни оказват помощ да разберем по какъв начин човешката орална микробиота (диапазон от микроорганизми) се е развила с течение на времето и въздействието на тези промени върху човешкото здраве в предишното и през днешния ден “, сподели Хъмфри в имейл.